ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

Mon repas d'hier: un régal frugal mais mmmmmm… Endives en salade/champignons de Paris crus/vinaigre/huile d'olive/sel/poivre
Riz noir dit Nérone (un délice étonnant que je fais beaucoup moins cuire qu'il n'est dit: environ 30mn au lieu de 45)
Carotte orange (du magasin) / carotte blanche de Küttingen du jardin, cuites vapeur avec une échalote.
Champignons les mêmes, cuits tout doux à l'étuvée, avec un peu de citron.
Arrosage à l'huile d'olive et saupoudrage de persil/ciboule chinoise à goût d'ail, du jardin.

En dessert, à gauche, un truc découvert chez ma fille: des graines de chia (excellent à la santé paraît-il),
trempées un petit quart d'heure dans eau+lait de coco et additionnées de morceaux de pomme et de datte.
Un peu collant mais le goût est raffiné.

Et en accompagnement, les habituels canon de rouge, chocolat noir 90% et gingembre confit.