Je fais ce genre de confitures différemment, l'écorce coupée en lanières aussi...
Je suis parti du fait que la confiture de Plumee était faite....
Confitures
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Les modérateurs de ce forum supprimeront tout contenu de caractère illégal dès qu'il aura été porté à leur connaissance. Pour que les échanges soient fructueux et que l'ambiance reste conviviale, ils veilleront à ce que la liberté d'expression s'accorde avec le respect des personnes. Les opinions exprimées sont celles des auteurs respectifs, les modérateurs et administrateurs n'en seront pas tenus pour responsables (exceptés concernant les messages postés par eux-mêmes).
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plumee
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- Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône
Re: Confitures
Pour moi, à ce jour, c'est trottoir.Moi j'utilise la recette de Singe (voir plus haut) qui marche à tous les coups. Et je fais tremper les fruits avant pour enlever un peu de l'amertume. Et puis je coupe les peaux en lanière... bref comme la recette de Singe.
Epi, je ne chercherais pas à enlever l'amertume, parce que je l'ai-ai-ai-aime!
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Marc
- Modérateur
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- Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon
Re: Confitures
aaaah ! la confiture.....
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ege
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- Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie
Re: Confitures
ah, ça fait du bien!
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Marie_May
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Re: Confitures
L'amertume, ça va un peu mais pas trop tout de même... Tu fais ta confiture d'oranges amères sans ajouter une ou deux oranges sucrées ?
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plumee
- Confirmé
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Re: Confitures
Heu… j'y pense pas! Pourtant l'idée (qui ne m'est pas venue, ah la la est top)Tu fais ta confiture d'oranges amères sans ajouter une ou deux oranges sucrées ?
Mais si j'en ai une qui traîne, tu penses bien que… :P
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ege
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Re: Confitures
vous mettrez sur le pot:
"confiture d'orange amères douce"
ah, ces centristes!
"confiture d'orange amères douce"
ah, ces centristes!
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Marc
- Modérateur
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Re: Confitures
Avec l'amère il faut mettre du doux
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ege
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Re: Confitures
ouh là, je sèche!
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Marc
- Modérateur
- Messages : 5996
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Re: Confitures
ç'aurait pu..... mais ce n'est pas un contrepet ! en tout cas tu peux toujours essayer dans faire un...
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ege
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- Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie
Re: Confitures
j'en étais à " avec la me..e, il faut mettre du houx", mais comme on dit entre gens qui causent bien la novlangue: "ça ne fait pas sens"!