ege un jardin

[Claire]

C'est toujours du domaine de projet cette rencontre.

Les topinambours déssèchent sur place cette année. D'ailleurs ils n'ont jamais fleuri.

[ege]

claire,

c'est à l'état d'idée, faut creuser, nommer un chargé de mission chargé de passer de l'idée au projet, une commission pour le valider, .....
de mémoire, c'est comme ça que ça se fait dans le monde pro, si je me souviens bien!!

mais non, je blague, par contre c'est vrai que c'est dans l'air mais rien de concret à ce jour.

topinanbour: ne tenez pas compte de ce que je vous ai dit plus haut, les fleurs jaunes à côté de l'arbre à peilhes, c'est pas des topinanbours, me suis un peu planté. ça fait comme des petits ponpons alors que le topinanbour c'est une fleur simple (au contraire du montebourg qui lui est plus compliqué) , par contre Jigé sait pas non plus ce que c'est, vais voir si je trouve

[Brigitte]

Ahhhh je me disais bien...parce que j'ai cherché en vain la variété botanique des topinambours sur le net :mrgreen:

[plumee]

c'est pas des topinanbours, me suis un peu planté. ça fait comme des petits ponpons

Je suppose un Corète du Japon…
Demander à Xyla ce qu'elle en pense!

Sinon, la variété de topinambour qui n'en est pas, aurait pu être l'hélianti qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau
mis à part la racine qui, là, est fine et allongée. Et fine au goût aussi.
Si on pète autant? Chais plus.

[Chichinette 11]

Certainement pas Corête mais probablement Hélianthus. Maintenant, lequel, ça ? ...

[Brigitte]

Moi non plus je ne pense pas que c'est un Corête parce que cela fleurit au printemps...
Donc plutôt un Hélianthus...on dirait que c'est un " Soleil d'Or "

Trouvé sur ce site : http://www.1er-jardin.com/SOLEIL

Deuxième photo en partant du haut....

"...........Helianthus rigidus, laetiflorus, multiflorus (= decapetalus) ,
s’élève à 1,50 m de haut. Cette espèce possède des rhizomes épais, des feuilles glabres sur le dessus et poilues au revers, de forme ovale à lancéolée. Les corymbes sont composés de 12 à 14 fleurs de couleur jaune qui éclosent d’août à octobre. "Capenoch Star" possède de très jolies fleurs à ligules larges jaune citron et un cœur en pompon."Soleil d’Or" a des fleurs doubles de couleur jaune d’or......"

[Claire]

Helianthus, j'ai. Cette année ils sont comme les topinambours. La fleur est la même, pas du tout comme le corete qui ressemble à un pompon.

[Chichinette 11]

Claire, il y a beaucoup de variétés d'Hélianthus http://nature.jardin.free.fr/genre/helianthus.html et ça n'est qu'un échantillon ...

[ege]

ben non ça doit pas être héliantus, vue la feuille (qui n'est pas celle de l'herbe qui fait rigoler)

[Chichinette 11]

Dans ce cas, peut-être Rudbeckia laciniata 'Goldquelle' ?

[Brigitte]

On dirait bien Chichinette que c'est ça...ça fait à peu près une heure que je cherche sur le net et je n'avais aucune piste...comment que t'as fait ? dis ? :P

[Chichinette 11]

C'est ça la clâââsse ma bonne dame http://yelims3.free.fr/Maison/LimerSesOngles.gif

[Claire]

Ah ! Ben le topinambour est un helianthus. J'en apprend tout les jours. C'est fait pour ça le forum.

Volubilis, tu vois, il y a aussi des échanges, de l'éducatif à défaut de technique.

[ege]

salut la compagnie,

désolé d'interrompre le concert, à mon avis ni rudbeckia, ni helianthus, la fleur n'est pas comme celle d'un tournesol ou d'une marguerite avec une couronne de pétales et un coeur de ce qui deviendront des graines, c'est un ponpon tout rond. je l'ai photgraphié d'uin peu plus près, d'hab je ne suis pas trop mauvais en systématique, mais plutot sur la flore sauvage et locale, les espèce botaniques, pas les cultivar

pour la seconde photo: les tomates qui m'ont été données par mes voisins, produites par le père de la voisine.
ça jette, le cageot de 12 tomates pèse 6.1 kg moins 700 g de tare = 5, 4 kg !
le goût est bon mais, ne lui dites pas, là ou je suis né on les qualifierait "d'aïgalouses" (aqueuses)

[Marie_May]

On dirait des tomates Russe, mais je peux me tromper.

[ege]

petit bilan du potager à mi parcours:


les radis ok sauf les derniers semés, grillés par le soleil et pour ceux ayant survécu aux 30 à 35°C, chauds comme des piments.

carottes, levées irrégulières selon les semis mais en bonne voie.

pommes de terre: ai resemé les rattes restantes à la fin de l'hiver, issues d'une minicagette de l'an dernier qui m'avait "rapporté" 28 k. C'étaient les plus moches qui restaient mais elles ont toutes levé et j'attends que les fanes fininissent de sécher pour les récolter.

courgettes: ça donne depuis tout début juilllet et n'ont pas trop souffert de la canicule. Perso, j'aime pas trop (vais me faire des amiEs!!) mais Jigé et Zaz enchantées.

concombres: j'ai eu un peu de mal pour faire lever le concombre blanc de tournon, mais ça y est, j'en ai un autre, vert clair, un peu marbré et un troisième plus classique, je suppose qu'il y a de l'hybridation dans l'air depuis que je resème.

tomates: les premières à donner ont été des roses de berne achetées sur un marché à la ferme vers lamastre. Elles sont petites mais ont bien donné pendant tout juillet. Un peu déçu par les noires de crimée qui ont suivi à la mi juillet, pas par le goût, mais par la quantité. En ce moment les cornues andines ont repris le flambeau, avec une petite blanche et une orange de couleur pétante. la coeur de boeuf a du mal à murir, elle est très pâle et se brule sur la face au soleil. les Marcel, ont mis le temps mais là elle grossissent. les plants sont restés assez petits cette année - voir photo.

piments: super!! comme pour les tomates, ma serre 3 en 1 (rappel: successivement serre puis douche et accesoirement cabine téléphonique (au dire d'un membre de ce site que je ne dénoncerai pas) a bien avancé le développement des plants.
le piment vivace Rocotto a mis à fruits dès juin et ils sont en train de murir, le rocotillo (bonnet d'évèque, chapeau de curé ou cul de jeanne) a été un peu plus long, mais ça y est et je suis en train de manger les premiers jalapeño.

pour les fruits,les framboises, super et longtemps cette année , mon prunier sauvage - mirobolan - a bien donné, avec le jus extrait, j'ai préparé des petits pots qui vont me servir de fond de sauce pour du canard par exemple, les azéroles sont en développement, seront peut être un peu petits cette année vu les rares précipitations, mais comme le bougre profite des "eaux usées", il a de la ressource. Enfin, les grenades promettent d'être belles.

cette année, j'ai paillé aussi tous les chemins et les mauvaise herbes détestent apparement ou, si il y en a une qui pousse, elle se laisse facilement arracher. Et si il pleut un peu ou si l'arrosage déborde un peu, ça reste humide un ou deux jours selon le soleil.

[Marie_May]

Joli, tout ça. Tu as un grenadier, Ege? Dans quelle zone es-tu donc? Je te croyais en Ardèche...

[ege]

eh si, ça marche le grenadier ici, dans la région de Tournon, au nord de Valence, à 90 km de Lyon.

bon faut attendre la fin de l'automne pour que ce soit bien sucré et des fois la neige (autrefois....) ou le vent et la pluie me le cassaient. mais ça repart du pied et par précaution, je garde une pousse de réserve.

en ferai une photo un de ces 4.

j'avais réussi à acclimater un jujubier, mais il vient de mourrir de mort subite. Un truc que je n'ai pas réussi, les capres

[Brigitte]

bon faut attendre la fin de l'automne pour que ce soit bien sucré et des fois la neige (autrefois....) ou le vent et la pluie me le cassaient. mais ça repart du pied et par précaution, je garde une pousse de réserve.

J'ai un grenadier aussi au jardin et je le délaissais parce que depuis trois ans quand je cueillais ses fruits en septembre/octobre je trouvais ses petites graines rouges bien trop acides...alors je vais attendre jusqu'aux premiers froids...et je verrais...
Si la photo te gêne, je l'enlèverai ;)

[plumee]

Crotte de bique d'Ardèche!
J'ai omis de déclarer à la Société des Auteurs, mon truc de photo avec litron pour repère.
Résultat: Ege me l'a piqué.

Courgettes: recette goûtue.

Découper en rondelles.
Passer à la vapeur 2mn.
Ranger harmonieusement (comme des tranches de pommes sur une tarte),par exemple en spirale dans un plat plat,
genre plat à tarte mais de préférence en terre.
Saler, poivrer. Poser dessus des tranches de poitrine de porc, tu sais, Ege, celles que nous achetons chez notre cochonnier préféré.
Saupoudrer d'herbes de Provence.
Passer sous le grill à peu près dix/15 mn.
On peut intercaler avec des tranches d'aubergines.

[Chichinette 11]

désolé d'interrompre le concert, à mon avis ni rudbeckia, ni helianthus, la fleur n'est pas comme celle d'un tournesol ou d'une marguerite avec une couronne de pétales et un coeur de ce qui deviendront des graines, c'est un ponpon tout rond

Le Rudbeckia laciniata "Goldquelle" c'est ça :

http://www.baumschule-horstmann.de/bild ... 94_w_2.jpg

[plumee]

Je me permets d'insister mais les fleurs pomponnées jaunes du 4 août, pour moi, sont bien des Corètes du Japon.
Ou alors un clone. Ou alors j'appelle Corète cake chose qui n'en est pas8

[Chichinette 11]

La photo de ege :
download/file.php?id=1823&t=1

Feuilles de Corête
http://www.tunecity.net/IMG/jpg/CoreteJaponherbier.jpg http://www.tunecity.net/IMG/jpg/CoreteJapon3.jpg

[ege]

bingo chichinette,

c'est bien Rudbeckia laciniata "Goldquelle"

[plumee]

Chichinette, t'es la reine de la recherche.
Chapeau bas.

Signé: le vermiceau.

(j'allais quand même pas signer "la vermicelle")