174 résultats trouvés
- 03 avr. 2014, 13:06
- Forum : Tambouille
- Sujet : gelée de fleurs de pissenlit
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Re: gelée de fleurs de pissenlit
Beaucoup de petits pots.... La recette originale s'appelle "Cramaillotte" et dit 365 fleurs.... il y en a des grosses et des petites, alors j'ai arrondi à 400 parce que c'est tellement de boulot qu'il vaut mieux faire tout de suite et d'un seul coup le maximum, sinon on ne s'y remet jamais. Comme je...
- 03 avr. 2014, 06:25
- Forum : Tambouille
- Sujet : gelée de fleurs de pissenlit
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gelée de fleurs de pissenlit
l’appellation "miel" serait plus évocatrice de la consistance...et du parfum Il faut cueillir 400 fleurs de pissenlit épanouies (aïe mon dos!!!!) suffisamment tôt pour n'avoir pas à évacuer trop de ces petites bêtes noires qui ont tôt fait de s'y installer... Avec un petit couteau bien aiguisé coupe...
Re: freesias
oui, j'adore ce parfum!
- 31 mars 2014, 19:19
- Forum : Jardinage
- Sujet : cétoine et hanneton
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Re: cétoine et hanneton
Ouf!! Ce sont bien des cétoines qui se préparent chez moi! Il n'y a rien de plus beau, à mon goût, qu'un cétoine dans une rose blanche...
Re: freesias
J'ai cueilli ce matin la première fleur de freesia dans le pot de la véranda. Mais j'ai vu que dans la plate-bande contre la maison l'un de ceux mis en pleine terre est en boutons pour la première fois.
- 30 mars 2014, 23:34
- Forum : Jardinage
- Sujet : cétoine et hanneton
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cétoine et hanneton
En arrachant liserons et panais dans une plate-bande nourrie au broyat cet automne, j'ai trouvé une quantité de vers de terre mais aussi de gros vers blancs. Rappelez-moi grosse-tête-petit-c c'est l'un ??? et petite-tête-gros-c c'est l'autre, mais??? qui est qui? je ne m'en souviens jamais.... Je ve...
- 29 mars 2014, 16:05
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Pour rire ou sourire, un peu de détente
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Re: Pour rire ou sourire, un peu de détente
Bizarreries de langage On parle d’embarras de voitures quand il y en a trop, et d’embarras d’argent quand il n’y en a pas assez. Pourquoi parle-t-on des quatre coins de la Terre, alors qu'elle est ronde ? Quand un être va mourir on dit qu'il s'éteint. Quand il est mort, on dit qu’il est feu. Le « co...
- 13 mars 2014, 20:49
- Forum : Tambouille
- Sujet : Comment faire du lard breton ?
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Re: Comment faire du lard breton ?
Je ne sais si cela correspond à ce que tu cherches, mais dans les magasins "lit de leu", il y a du lard salé cuit en entier (enfin je veux dire pas découpé en lardons) j'en prends quelques fois pour la choucroute....
- 07 mars 2014, 15:36
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Sève de bouleau
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Re: Sève de bouleau
Après avoir regardé la vidéo du bouleau, j'ai regardé celle des orties. Après je suis allée au jardin chercher des sommités fraîches d'orties que j'ai mises à macérer dans un pichet au frigo, pour faire l'eau rouge d'orties dont le gars au bonnet parlait, ce matin c'était plus rose que rouge mais j'...
- 07 mars 2014, 15:22
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Pour rire ou sourire, un peu de détente
- Réponses : 153
- Vues : 43116
Re: Pour rire ou sourire, un peu de détente
Assertions invérifiables mais amusantes Le cœur d'une crevette est logé dans sa tête. Une étude réalisée sur près de 200 000 autruches, pendant plus de 80 ans, ne rapporte aucun cas où l’on aurait vu une autruche se mettre la tête dans le sable...!!! Les porcs ne sont physiquement pas capables de re...
- 05 mars 2014, 20:06
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
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Re: Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
merci, vous me rassurez car le plus gros quand je l'ai attrapé s'est mis complètement à plat! Ce n'est pas très visible sur la photo, mais celui qui est sur le dessus du tas est légèrement phosphorescent, il a des reflets irisés fluo vert et bleu....
- 05 mars 2014, 17:30
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
- Réponses : 33
- Vues : 13270
Re: Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
Bon!
Voici les vers de mon jardin, un peu grassouillets ou irisés de phosphorescences bleutées, rassurez-moi, ce sont bien des lombrics?
[img][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/897028DSC0119.jpg[/img][/img]
[img][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/478828DSC0128.jpg[/img][/img]
Voici les vers de mon jardin, un peu grassouillets ou irisés de phosphorescences bleutées, rassurez-moi, ce sont bien des lombrics?
[img][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/897028DSC0119.jpg[/img][/img]
[img][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/478828DSC0128.jpg[/img][/img]
- 05 mars 2014, 11:51
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
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Re: Vers plats exotiques. Plathelminthes, etc.
il est arrivé à Caen et c'est le branle bas de combat!
http://www.lamanchelibre.fr/caen/actual ... aen-m.html
http://www.lamanchelibre.fr/caen/actual ... aen-m.html
- 18 févr. 2014, 19:27
- Forum : Tambouille
- Sujet : Gateau de pain
- Réponses : 22
- Vues : 6451
Re: Gateau de pain
Je le fais sans caramel, en beurrant préalablement les morceaux de pain ou de brioche, avec toujours beaucoup de succès! Chez nous ça s'appelle "Bread and butter pudding"
- 18 févr. 2014, 19:22
- Forum : des petits riens et des grands touts...
- Sujet : Je bouquine, tu bouquines, nous bouquinons
- Réponses : 1548
- Vues : 490408
Re: Je bouquine, tu bouquines, nous bouquinons
Ah! le chat qui s'en va tout seul! "Peu m'importe, je suis le chat qui s'en va tout seul et tous lieux se valent pour moi!" c'est un délicieux souvenir d'enfance, mon père adorait les histoires comme ça et il nous les lisait le soir pour nous endormir, je crois que je les connais à peu près par coeu...
- 15 févr. 2014, 13:18
- Forum : Tambouille
- Sujet : Ustensiles de cuisine
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Re: Ustensiles de cuisine
J'ai essayé de commander d'autre boutons mais "ma bonne dame , cette marque n'existe plus , plus de pièces " obsolescence . . As-tu essayé auprès des associations type Emmaus qui récupèrent les vieux matériels pour les réparer et les revendre ou les donner à des gens qui sont en difficulté ? Ils do...
- 08 févr. 2014, 21:49
- Forum : Tambouille
- Sujet : appel recettes de guerre
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Re: appel recettes de guerre
Beaucoup de choses pouvaient éventuellement se trouver au marché noir, mais tout le monde n'en avait pas les moyens, particulièrement les familles dont le père était prisonnier. A la campagne, malgré le poids des réquisitions, il y avait souvent le potager et quelques lapins, mais en ville.... comme...
- 08 févr. 2014, 12:39
- Forum : Tambouille
- Sujet : appel recettes de guerre
- Réponses : 8
- Vues : 3722
appel recettes de guerre
Une de mes amies m'a demandé de lui trouver menus et recettes de l'époque des restrictions pour faire comprendre à des enfants ce que fut la vie avant le Débarquement dont notre région va bientôt fêter le 70e anniversaire. Si certains ont des souvenirs d''ingrédients "improbables" et de recettes à l...
- 08 févr. 2014, 12:29
- Forum : Jardinage
- Sujet : Echanges, cadeaux, etc.
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Re: Echanges, cadeaux, etc.
Merci Marie-may, les boutures sont arrivées toutes fraîches ce matin, je vais les mettre en pot pour pouvoir les surveiller jusqu'à ce qu'elles soient bien vigoureuses. Ma fille va être ravie, elle en rêve depuis longtemps
- 04 févr. 2014, 10:56
- Forum : Jardinage
- Sujet : Echanges, cadeaux, etc.
- Réponses : 140
- Vues : 47590
Re: Echanges, cadeaux, etc.
Merci beaucoup Mary May, est-ce que je peux te demander comment tu fais les boutures? Pour le semis je mets les graines à la surface, pour une raison très simple, mais pas forcément la plus judicieuse. Historiquement j'avais trié mes graines par flottage, semé celles qui étaient tombées au fond dans...
- 03 févr. 2014, 17:24
- Forum : Jardinage
- Sujet : Echanges, cadeaux, etc.
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- Vues : 47590
Re: Echanges, cadeaux, etc.
Dans un terreau ordinaire du commerce, je pense puisque c'est dans les anciens bacs des géraniums. ou au moins quelque chose de léger et pas trop calcaire
- 31 janv. 2014, 14:09
- Forum : Tambouille
- Sujet : Ustensiles de cuisine
- Réponses : 92
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Re: Ustensiles de cuisine
Le grand ennemi pour monter un blanc d'oeuf en neige, c'est le gras.... Donc ça commence avec une trace de jaune d'oeuf et ça se poursuit avec le gras qui peut rester sur un ustensile mal lavé; Si on garde les blancs à température ambiante avant de les battre, ils montent mieux. Si ils sont longs à ...
- 30 janv. 2014, 20:17
- Forum : Tambouille
- Sujet : Gateaux au …. micro ondes ??
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Re: Gateaux au …. micro ondes ??
Ben non! Ca gonfle et c'est tout
- 30 janv. 2014, 10:34
- Forum : Tambouille
- Sujet : Gateaux au …. micro ondes ??
- Réponses : 20
- Vues : 7784
Re: Gateaux au …. micro ondes ??
Pour les blancs en neige au micro-onde, c'est simplissime, il suffit de les déposer sur une assiette et de cuire 15 à 20 secondes par coque puis de la faire glisser sur la crème
- 29 janv. 2014, 16:10
- Forum : Jardinage
- Sujet : Echanges, cadeaux, etc.
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Re: Echanges, cadeaux, etc.
Brigitte, Aucun problème , j'en ai encore un stock énorme... Mets moi ton adresse en MP ça partira avec celles de Mary May