ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

Je viens d'acheter mes oranges amères, ma confiture est très simple à faire pour des gens qui n'ont pas beaucoup de temps en une seule fois... le premier jour, je lave les oranges et je les coupe en fines rondelles en mettant tous les pépins de côté. Généralement je rajoute 1 orange douce (la maltai...

Marie-May :idea:
Je crois que j'ai oublié ton adresse "là bas". Quand j'en avais besoin je consultais les mp.... mais puisque tu as mon adresse mail, peux-tu me redire tout cela.
Je veux bien des graines d'agapanthes blanches si tu en as..... Ma fille en rêve!

Je remonte ce post pour proposer à nouveau mes graines d'agapanthes bleues, car celles que j'avais posées à la surface d'un pot dehors sont en train de germer à plein..... C'est donc le bon moment pour les semer (je crois qu'elles ont besoin d'avoir froid pour germer)

Tous les gâteaux peuvent cuire au micro-onde, mais ils ne seront pas dorés, ce qui pour les gâteaux au chocolat n'a pas d'importance... Le seul risque est qu'ils soient trop cuits ou trop secs. Quand je faisais des cakes il m'est arrivé de les précuire au micro-ondes environ 5 minutes, ils gonflent ...

Cela me rappelle une chanson de Bob et Bobette que me chantait ma maman: La soupe aux choux
http://fr.lyrics-copy.com/bob-et-bobett ... -choux.htm

Ca me rappelle mon enfance quand ma mère coupait du nylon au fer à souder sur une planche à laver pour nous faire des vêtements . Cela remplaçait le surfilage dans une matière qui se serait effilochée quoi qu'il arrive, en faisant des bords "caramélisés" mais dont les coutures grattaient abominablem...

Il faut que je fasse un essai, mais je me demande si en cas de manque, le yaourt ne pourrait pas être remplacé par un verre de lait en ajoutant juste une cuillerée de jus de citron pour l'acidité indispensable à la levure chimique... J'adore les expériences j'avais un jeu du "petit chimiste" dans mo...

Bonne question! Je ne sais pas, c'est la recette qu'on m'a donnée.Je peux t'avouer qu'il m'est arrivé de prendre un autre yaourt sans constater de différence marquante...

Jamais fait avec la farine de sarrasin, mais tu peux essayer.... Ce sera sûrement différent mais peut-être aussi une invention géniale, et si ce n'est pas top, tu trouveras bien un toutou affamé pour s'en régaler :D

J'ai une recette moins orthodoxe mais plus simple pour ceux qui sont pressés ou pris au dépourvu.... pour 6 grand blinis: il suffit de mélanger 1 yaourt bulgare, 1 oeuf entier, 1 pot (du yaourt) de farine, 1/2 sachet de levure chimique et du sel. Si on peut, faire reposer la pâte au frais 1 heure. c...

Le gratin dauphinois, c'est simplissime, un plat frotté d'ail, des pommes de terre en rondelles du sel du poivre et de la crème fleurette et c'est tout...... Le gratin savoyard se compose d'oignons revenus, de rondelles de pommes de terre, de fromage râpé et de bouillon. Je ne sais pas comment s'app...

J'ai vu vendredi dernier une dame qui avait eu cette maladie de lyme qui a mis un certain temps avant d'être diagnostiquée, alors qu'elle avait alerté le premier médecin sur la morsure de tique. C'est un remplaçant dont la belle mère avait eu le problème qui a enfin réagi, elle était extrêmement fat...

Le souvenir que j'en ai, c'est que le poulet était cuit avec ses abattis dans un bouillon relevé d'un peu de vin blanc. Ce bouillon était nécessairement gélatineux surtout si on ajoutait pour la cuisson quelques couennes ou un pied de veau, et servait de liant à la sauce blanche crémée, étalée froid...

Le poulet de ta maman s'appelle un "chaud froid" c'est un grand classique de la cuisine dite "bourgeoise". Le plus difficile c'est le nappage avec la sauce blanche qui doit recouvrir les morceaux sans être pâteuse et le glaçage à la gelée avec le petit morceau de truffe, qui font tout le chic de la ...

Voui :D , il suffit d'ajouter les fruits secs en poudre dans une pâte qui va bien avec... poire noix c'est divin, abricots amandes ça le fait bien aussi

Jamais fait de nougat noir, mais pour la nougatine à la demande j'ai un truc d'enfer. Tu fais du caramel, tu le fais refroidir en l'étalant sur une plaque huilée ou une feuille silicone, tu le réduis en poudre pas trop fine que tu mélanges avec, selon ton goût, des fruits secs grillés en morceaux pl...

probablement, ou avec une poêle anti adhésive pas trop chaude...Mais tu n'auras pas l'effet de presse du gaufrier qui cuit les deux faces en même temps

300g d'amandes blanches, 100g de pistaches, 100g de noisettes, 250g de sucre, 230g de miel, 2 cuillers à soupe d'eau de fleurs d'oranger, 1 blanc d'oeuf, 2 sachets de sucre vanillé sucre glace. Faire griller les fruits au four, jusqu'à ce que les amandes et noisettes commencent à blondir. Faire un s...

Après d'infructueuses recherches de feuilles azymes, je me suis lancée avec succès dans leur fabrication et c'est très simple et facile si on a un gaufrier comme celui que j'avais acheté chez Lidl qui ne fait que de fines gaufrettes en fait.... Mais d'autres modèles conviennent certainement si le mo...

Je fais aussi les meringues avec le double du poids des blancs en sucre. Je passe le sucre au mixeur pour qu'il soit le plus fin possible et je l'ajoute à mesure que je fouette les blancs. Si la consistance n'est pas assez ferme (ça arrive quelques fois) j'ajoute quelques gouttes de jus de citron. I...

Chez moi, ils sont en pot depuis plusieurs années et ils sont restés cet été dans la véranda, bien au sec et au chaud sans se montrer, les feuilles ont repoussé, je n'ai pas encore de boutons, mais cela ne saurait tarder, quand je les avais en pleine terre, ils sortaient bien leurs feuilles en autom...

Le rau ram chez moi il est mort ce printemps.... je n'en ai plus mais c'est vrai que le parfum est si puissant que je l'utilisais peu et qu'il ne me manque pas vraiment

J'ai récolté les graines de mes agapanthes bleues. Si quelqu'un en veut j'envoie; L'an dernier j'avais consciencieusement trié les graines par flottage, balancé dehors dans la jardinière du persil bonsai l'eau et les graines qui flottaient en surface; j'avais semé les lourdes du fond dans une terrin...

Merci pour cette introduction, je me sens très star, et encore merci à Marie-May qui est venue me repêcher.... Donc je suis monarde, j'habite en Normandie, dans le Bessin très exactement où j'essaye de faire pousser autre chose que des mauvaises herbes. J'ai une terre argilo calcaire très lourde et ...