Mon ilôt de résistance...

[Claude]

Ici, beaucoup d’abeilles à miel sur les innombrables fleurs des choux brocolis !

[Marc]

Les abeilles maçonnes sont au boulot et me volent autour des oreilles, juste à côté je sème graine par graine mes 6 variétés de tomates, 2 variétés de poivrons, 2 variétés d'aubergines (châssis chauffant) et dans quelques jours un peu de céleris raves.....Puis, c'est prévu des dahlias nains de toutes couleurs...
la saison est partie ! Il fait même trop chaud !

[Marc]

C'est assez simple, il faut avoir de la semence bio et il faut de la surface.....ou alors il faut s'arranger avec d'autres jardiniers, faire attention un minimum à l'hybridation. Personnellement, je ne fais que les semences de tomates, de persil, de coriandre, de ciboulette, de haricots verts, de courges et de courgettes. De simples précautions à prendre pour limiter l'hybridation.....
à lire :
https://reporterre.net/Au-jardin-faire- ... la-liberte

[Marc]

Enfin !!! j'ai terminé de brûler tailles et broussailles, c'est net et je vais pouvoir entretenir le terrain...
Ce matin, planté mes 50 tubercules de pdt après avoir bien préparé la parcelle, ameublissement et compostage abondant.....
Demain matin, je vais semer du persil et de la coriandre......
Je respecte la lunaison !!! Il va falloir que je m'énerve sur la débroussailleuse sur mon (ancien) autre jardin, j'ai quand même quelques pommiers, pruniers et cerisiers (sur 500 m2), cerisiers dont les fruits, légèrement acidulés, me servent à faire des clafoutis....
Quand je pense qu'il y a cinq ans j'y faisais des légumes !!!
Mais maintenant, c'est la pause syndicale !

[plumee]

cerisiers dont les fruits, légèrement acidulés, me servent à faire des clafoutis....

Avec des prunes sauvages acidulées, je faisais des confitures délicieuses. J'aurais jamais cru.
Mais je me souviens que ma moman, quand elle cueillait des mûres sauvages pour la conf, cueillait toujours en même temps
une poignée de mûres pas mûres, c'est-à-dire rouges, qui apportaient non seulement un goût supplémentaire mais aussi
la pectine qui manquait pour donner de la consistance, voire faire de la gelée.

[Marc]

oui, je connais bien ce goût de la prune sauvage, certaines sont plutôt acres, mais cuites elles changent.
Pour les mûres, j'ajoute toujours des rouges poir faire la gelée. Malheureusement j'en ai cueilli en août dernier que je n'ai pas eu le temps de faire, avec du sureau, j'en fais aussi de le gelée, c'est extra.
En ce moment je cueille la jeune pousse du prunellier J'en fais un apéritif....ça se laisse boire !
Pour les cerises, je les surveille, elles sont déjà formées.....super extra !!!