Forum de jardinage au naturel : potager, verger, fleurs, semences, récolte, conservation, compost, BRF, non-travail du sol, serre, culture sur butte et carré…Forum en lecture libre, accès sur inscription validée par les administrateurs. https://jardins-ici-on-seme.fr/
C'est un peu cher mais c'est frais et on y trouve des choses qu'on ne trouve pas ailleurs.
Nous n'y allons pas souvent, mais il y a un peu plus d'un mois j'ai voulu acheter des poires Conférences au superCarrouf où nous faisons nos courses et elles venaient ... soit du Portugal, soit d'Afrique du Sud. Ça m'a fichue en boule qu'ils ne soient pas foutus de se fournir en France quand c'est la saison alors je n'ai rien pris.
Bref, j'ai demandé à Chichinet de faire un détour pour aller chez GlandFait et là, non seulement il y avait de belles Conférence DE FRANCE mais en plus, elle étaient un peu moins chères qu'au super-racket.
Ils ne font pas que des fruits et légumes, ils font aussi du poisson, de la viande, de la volaille, de l'épicerie "du monde", enfin bref plein de choses et je n'en suis jamais ressortie les mains vides :oops:
Re: ege un jardin
Posté : 18 déc. 2022, 20:28
par ege
Dans un gland fait, en fait, il y a trois entreprises, l'épicier avec les fruits & légumes, conserves, épices, ......, le boucher et le boulanger, trois entités, un lieu, un rang de caisses, donc des éconocroques d"échelle!
chez nous il est fréquenté par, à la louche, les clients de proximité, les bobos, les antillais, africains, ... et les asiatiques
les uns parce que c'est près, les autres parce que c'est bien présenté, beau & chic et les autres encore parce qu'ils ont des produits frais difficiles à trouver ailleurs en gaule métropolitaine.
c'est un peu cher, mais si on cible les prix cassés, ça l'est moins, donc on y va accompagné de Parsi Monie ou de la nouvelle coqueluche, la fameuse So Briété!
Re: ege un jardin
Posté : 18 déc. 2022, 23:46
par Chichinette 11
Dans celui de Narbonne, il n'y a pas de boulanger.
Et aussi les petites ...fleurs jaunes très basses à feuilles rondes et ... dont le nom m'échappe, une fois de plus (mais crénom où ai-je encore fourré mon bouquin sur les fleurs sauvages ...?!) Elles commencent tout juste...
Re: ege un jardin
Posté : 08 févr. 2023, 09:39
par Marc
Orpin brûlant ?
Re: ege un jardin
Posté : 08 févr. 2023, 17:44
par ege
c'est tout petit, on passe à côté sans le noter, mais ça mérite un coup d'oeil de près!!
u autre truc un peu technique sur les évolutions possibles d'une ferme si vous avez un peu de temps:
Le projet Réensauvager la ferme a été présenté lors d'un webinaire organisé par Terre de Liens le 3 février est disponible en replay:
Au programme :
> La philosophie du projet par Baptiste Morizot
> La mise en œuvre concrète sur La Ferme du Grand Laval par Sébastien Blache
> L'apport des nichoirs et autres dispositifs d'hospitalité pour le vivant par Brice Le Maire, Agrinichoirs
> L'exploration du vivant sur la ferme du grand Laval par Maxime Zucca
> Présentation de Paysans de nature et du dialogue permanent pour la nature par Perrine Dulac
Et aussi les petites ...fleurs jaunes très basses à feuilles rondes et ... dont le nom m'échappe, une fois de plus (mais crénom où ai-je encore fourré mon bouquin sur les fleurs sauvages ...?!) Elles commencent tout juste...
Marc a écrit :Orpin brûlant ?
Ficoïdes. J'ai retrouvé le nom en les regardant dans l'œil...!
et quand j'étais petit, les voisins du jardin de mon père, des allemands de transsylvanie (leur récupération par l'envahissement de la transsylvanie par les troupes national socialistes fut le début de la guerre de 39) en avaient de toutes les couleurs des violets, pourpres, quasi bleus et même blanc nacrés!
des sucrés et des piquants, ce sont les premiers que j'ai essayé de cultiver!
Re: ege un jardin
Posté : 21 mars 2023, 17:52
par Chichinette 11
À ce propos, toi qui t'y connais, qu'est-ce qui fait qu'on dit poivron ou piment ? L'échelle de Scoville ou une différence botanique ?
il y a 6 familles de "capsicum", l'ensemble des poivrons, piments
si tu cliques sur la case "espèce" tu vois:
- une famille confidentielle, sauvage nommée "rhomboideum" aux feuilles velues exemple: https://www.tradewindsfruit.com/content ... oideum.htm
- la grande famille des "capsicum annuum" qui se divise en 193 piments plus ou moins forts et 155 poivrons, doux et plus ou moins sucrés, ce qui répond en partie à ta question, le poivron étant un fruit doux dans la famille des "annuum"
- une famille "baccatum" avec 34 piments de peu forts à forts et qui regroupe tous les "aji" latino américains, http://tomodori.com/fiche_piment.php?nom=Aji%20Chinchi
- une famille "chinense" avec 171 piments assez forts du style "habanero", "piment pays" de la martinique, les "scotch" etc, de piments forts à très forts mais pas obligatoirement,comme le piment végétarien quoi ne pique absolument pas https://www.thechileman.org/results.php ... ny&chile=1
- une famille "frutescens", réduite, 13 exemples ici, dont le fameux "tabasco", des piments moyennement forts, https://www.semeur.fr/wiki/index.php?ti ... eau_violet
et la famille "pubescens", qui veut dire poilu, avec 13 occurrences dont mon "rocoto" aux graines noires https://www.thechileman.org/results.php ... mit=Search
Merci Ége. Ça répond à une interrogation fréquente.
Botaniquement, les poivrons sont donc des piments sans la substance piquante appelée capsaïcine.
Si je comprends bien,
certains piments et tous les poivrons sont des Capsicum annuum
qui est donc l’appellation d’une espèce végétale aux formes très variées.
Le pouvoir de la génétique est considérable.
Piment = :oops:
Poivron = :mrgreen:
Re: ege un jardin
Posté : 22 mars 2023, 10:15
par Chichinette 11
Ege, merci pour ta réponse détaillée.
Re: ege un jardin
Posté : 22 mars 2023, 18:08
par ege
piments & poivrons = miam miam
Re: ege un jardin
Posté : 24 mars 2023, 19:11
par Marie_May
Cette année, j'avais tellement de petits poivrons rouges à la fin de l'automne que j'en ai enfilé sur des ficelles pour en faire des décors pour Noël que j'ai pendus dans la cheminée.
Je viens de les enlever - ben oui, c'était joli, même après Noël... - et après les avoir dépoussiérés, je les ai passé au moulin à café électrique et... ça me fait un excellent paprika fumé.
Re: ege un jardin
Posté : 25 mars 2023, 09:32
par ege
bravo!
du nouveau dans le quartier, depuis un certain nombre de mois et d'années mon voisin gerard, celui à la pelouse millimétrée et minable à la fois, faisait qu'à embêter mon autre voisin pierrot à cause de son pin parasol qui avait la tare de perdre ses aiguilles, allant même jusqu'à les ramasser sur sa pelouse et à les lui déposer devant le portail (il me reproche aussi les feuilles de mon prunier qui tombent derrière sa haie de béton vert!)
et en plus le voisin gerard et sa femme danièle (tati!) se sont précipités pour assister à la mise à mort et dire "merci" à pierrot et bernadette!
ils se sont fait accueillir un peu froidement, je ne sais pas pourquoi!
je mets les photos au propre et vous les repasse!
Re: ege un jardin
Posté : 25 mars 2023, 10:16
par Claude
Que dire ?
Qu’on aimerait garder les planches de cet arbre guillotiné pour l’inhumation de ces « braves voisins » … Pfffttt !!
Mais pourquoi avoir cédé ? Les injonctions ne s’appuyaient quand même pas sur des bases légales ??
Que vont-ils planter à la place ? Un séquoia ?
Re: ege un jardin
Posté : 25 mars 2023, 20:41
par Marie_May
Je me pose la même question... Pourquoi Pierrot et Bernadette ont-ils obtempéré ? Gérard et sa femme vont pouvoir se retourner contre toi, maintenant et ramasser les pétales de fleurs de prunier...
Re: ege un jardin
Posté : 26 mars 2023, 08:31
par plumee
M'enfin… vous n'avez rien compris! Les aiguilles de pin, ça fait SALE.
Re: ege un jardin
Posté : 26 mars 2023, 11:34
par Marie_May
Voui, ben si, on comprend que ton gentil voisin a donné raison au vilain.