Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Nos carnets de jardin
Règles du forum
Les modérateurs de ce forum supprimeront tout contenu de caractère illégal dès qu'il aura été porté à leur connaissance. Pour que les échanges soient fructueux et que l'ambiance reste conviviale, ils veilleront à ce que la liberté d'expression s'accorde avec le respect des personnes. Les opinions exprimées sont celles des auteurs respectifs, les modérateurs et administrateurs n'en seront pas tenus pour responsables (exceptés concernant les messages postés par eux-mêmes).
Marc
Modérateur
Messages : 5812
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 14 mai 2022, 19:18

:lol: :lol: :lol:

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 15 mai 2022, 16:10

Après une longue période de farniente, le bougainvillier est installé …
.
3ED10CCC-41BB-4A92-AF9C-32F2DCDD48EF.jpeg
(2.53 Mio) Téléchargé 150 fois
.
Je trouve que l’association bougainvillier mur n’est pas bonne.
.
:lol:

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 14860
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Chichinette 11 » 15 mai 2022, 16:18

Parce que la plante est jeune. Quand elle aura bien pris de l'ampleur, tu verras que ce sera joli.

Je n'en reviens pas de ce rouge magnifique.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 15 mai 2022, 16:39

Chichi. Pour le plaisir de tes yeux, voici la photo prise au milieu de la jardinerie
et envoyée aussitôt à madame pour qu’elle fasse son choix. C'est un processus de décision
que j’emploie souvent … :lol:
.
28DB581B-D41D-46C2-8FDB-62A392BCBDA2.jpeg
(944.13 Kio) Téléchargé 143 fois
.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 15 mai 2022, 22:13

4BC4EB68-B5A9-4711-9F21-2615A234D68F.jpeg
(1.21 Mio) Téléchargé 141 fois
.
Faudrait peut-être que je commence la taille en vert de nos vignes ?

:?:

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 17 mai 2022, 14:10

Un coup d’œil dans la poubelle d’une grande surface m’a permis de récupérer plus de 10KG de fraises en barquettes.
Ma voiture embaumait. J’ai trié avec sévérité pour éliminer les fruits gâtés ou limites soit un bon tiers,
et la moitié sera éligible pour devenir de la confiture de fraises. L’autre ira au compost.

À midi, nous nous sommes régalés. :D
.
16910CAA-CC0D-4A61-A5DE-EF37C1E5F8A2.jpeg
(1.13 Mio) Téléchargé 132 fois
.
Il ne me reste plus qu’à retrouver la bonne proportion de sucre et des pots en verre.

Marc
Modérateur
Messages : 5812
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 17 mai 2022, 15:23

emmerdez-vous à faire des ogm......

ege
Confirmé
Messages : 8615
Enregistré le : 08 juil. 2015, 17:13
Localisation : vallée du Rhône, Vivarais, Ardèche, près de Tournon alias Tornon, Occitanie

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par ege » 17 mai 2022, 16:33

tu as de la chance, chez nous, ils filent tout "pour les ukrainiens", du coup, avec mon assoc qui s'occupe de logement pour ceux qui en sont privés, on n'a plus rien à "ramasser".

comme déjà dit plus haut, c'est sympa pour les 'bons réfugiés", mais j'eus aimé qu'ils fissent la même chose et avec la même intensité pour les "migrants", yéménites,éthiopiens, et autres peuples chassés par les guerres

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 17 mai 2022, 19:29

J’ai besogné dur. Un premier tri juste avant le repas pour en éliminer un bon tiers sur les 12,5 KG du départ.

Quand je m’y suis remis vers 15:00, il m’a fallu en rejeter encore une grosse moitié. Après équeutage, dans ma cocotte, il y avait 3 KG de fruits pour 1 KG de sucre bon marché et 1 KG de sucre avec pectine.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 12:26

J’avais planté 6 pieds de tomate mais il m’en reste plus de 15 en godets. Me reste aussi une dizaine de courge en godets.

Le statu quo dure depuis avant mon opération (13.04). Chaque jour j’y pense, chaque jour je me dis : c’est aujourd’hui que je le fais ! Ajoutons que le Covid est aussi passé par là.

Ce matin, grande victoire … j’ai planté un pied de tomate Cœur de Pigeon, et un pied de Trombosino d’Albenga. Deuxxd’un coup. Grande avancée.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 12:34

J’ai aussi redirigé les tiges de deux pieds de courge plantés il y a longtemps et j’ai creusé un lit pour enterrer une partie de leur tige afin qu’elle s’enracine encore plus.


Sur la photo, un morceau de canne sert de repère pour le départ du pied de courge. La longue tige qui en part est enterrée sur 40 cm environ… (à partir du bâton et vers la droite).
.
DEEAC764-CA47-41A9-9736-BD683857CAB1.jpeg
(3.07 Mio) Téléchargé 110 fois

plumee
Confirmé
Messages : 18832
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par plumee » 20 mai 2022, 18:32

il y avait 3 KG de fruits pour 1 KG de sucre bon marché et 1 KG de sucre avec pectine.
Pourquoi tu mets pas du citron avec ses pépins pour pectiner?

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 21:36

Plumette. J’avais oublié d’indiquer l’ajout avant cuisson du jus de 3 citrons mais en te lisant, :oops: je découvre ma grosse bêtise : j’avais retiré avec soin … les pépins.
Bon. En volume, la moitié du sucre était pectiné.
Le résultat est agréable, le goût de fraises est bien là :D mais ma confiture est trop liquide. Peut-être n’ai-je pas cuit assez longtemps ? Dix minutes en tournant.
À la fin, il me fut difficile de remplir les pots sans en mettre partout car la confiture était peu homogène. Je me demande s’il n’aurait pas fallu mouliner à un moment ou à un autre. :?:

Aveu. J'adore mettre de la confiture de fraises dans un dessert végétal à la noix de coco ou dans un yaourt. Et quand en plus, j’y mêle quelques belles fraises, le dessert est divin.

J?ai oublier d’indiquer le nom de la variété : Cléry. Ceci dit, faut modérer sa consommation de sucre. Hein ?

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 20 mai 2022, 21:45

Au bout de la plate-bande des actinidias, pousse un pied de capucines très exubérant.
.
61F2E0A7-93C8-49E9-8680-3F1A61F4142C.jpeg
(1.56 Mio) Téléchargé 94 fois
.
Cette année, j’essaierai de transformer les graines vertes
et les boutons floraux en « câpres de capucine ».
.
Extrait de Les doigts fleuris.

……… Bien laver les grosses graines vertes à la saveur piquante qui rappelle celle des câpres. Je les place une nuit dans un récipient saupoudrées de gros sel. Le lendemain, j’égoutte et je mets en bocal avec estragon, thym, laurier, ail et poivre, puis je couvre de vinaigre bouillant (moitié eau, moitié vinaigre).

La recette est la même pour les boutons floraux lorsqu’ils sont encore petits et bien fermés.
Avec la générosité florale légendaire de la capucine, vous allez pouvoir faire quelques bocaux pour la saison.

Marc
Modérateur
Messages : 5812
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 21 mai 2022, 08:38

Les câpres farcis...un délice :mrgreen:

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 14860
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Chichinette 11 » 21 mai 2022, 09:10

Câpre = nom féminin.

Marc
Modérateur
Messages : 5812
Enregistré le : 02 août 2013, 18:14
Localisation : Touraine entre fromage de chèvre et vin de Chinon

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Marc » 21 mai 2022, 10:11

Marc a écrit :
21 mai 2022, 08:38
Les câpres farcies...un délice :mrgreen: :geek: :mrgreen:

Chichinette 11
Modérateur
Messages : 14860
Enregistré le : 01 août 2013, 22:17
Localisation : Aude (Sud Est du Minervois en limite des Corbières) Zone 9a

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Chichinette 11 » 21 mai 2022, 11:25

:mrgreen:

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 21 mai 2022, 13:54

Pour ceux qui n’ont pas zyeuter de près des capucines et leur gros fruit.
.
34D8EF15-080C-4A4A-AE8F-F043505BEF44.jpeg
(949.55 Kio) Téléchargé 78 fois
.
82E66A42-0500-4033-BD8E-418DF979B53D.jpeg
(701.84 Kio) Téléchargé 76 fois

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 22 mai 2022, 11:11

Le ciel étant voilé j?ai réussi à travailler dehors et finir 4 trous de belles dimensions dans le remblai du grand mur parallèle à la maison pour y installer 2 pieds de courge et 2 de tomate qui retomberont le long du mur. Occuper les nombreux murs avec des légumes et plantes retombantes était un de mes projets.

Ce remblai étant très drainant, j’ai amendé en déposant au fond de l‘argile (hélas il m’en reste peu) et du limon. Plus du fumier ancien. Puis beaucoup d’eau et piétinement.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 00:11

Plantation achevée de 2 godets de courge, et 2 de tomate au bord du mur pour le recouvrir en retombant.

Le bonhomme reste fatigué à cause du Covid et de l’opération. Madame se remet lentement du Covid.

plumee
Confirmé
Messages : 18832
Enregistré le : 19 sept. 2013, 19:37
Localisation : Ardèche centrale-côteau surplombant le Rhône

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par plumee » 23 mai 2022, 06:18

Le bonhomme reste fatigué à cause du Covid et de l’opération.
Re-(re?) rappel: l'épuisement (pire que de la simple fatigue) de cinq ou sept mois suite au Covid me fut ôté
en une seule séance d'acupuncture.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 12:36

Merci Plume.
Les effets (méfaits) d’une résection de la prostate ça devrait durer un peu plus de deux mois.
Je préfère ne pas raconter le vécu.

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 12:41

Voici un exemple des légumes qui seront en mode retombant dans mon jardin. Au fond, je mets à profit les dénivelés importants et les murs. Là, ce sont des courges plantées il y a qq semaines dans la plate-bande appelée Titanic en raison de sa forme et parce qu’elle est bordée par le chemin des vagues qui se termine par un phare (éclairage) toujours en construction.
.
11E9A435-FE76-493C-BC7F-4DEA7047EB7B.jpeg
(1.64 Mio) Téléchargé 47 fois
.
Aujourd’hui plusieurs tiges solides ont dépassé le muret
et plongent courageusement vers l’abîme.

:lol:

Claude
Administrateur
Messages : 28606
Enregistré le : 01 août 2013, 21:06
Localisation : 06- Collines niçoises (300 m) entre mer et montagnes, près du lit du Var.

Re: Sur le terrain de Claude, jardiniais et casaniais.

Message par Claude » 23 mai 2022, 12:47

Vu depuis le chemin des Vagues, sur le contrebas,
… un cyprès solitaire sur un fond de vallon complanté d’un bois de charmes houblons.

Au premier plan, les courges du Titanic.
Et dans le plan moyen, à gauche le bleu d’un grand solanum
puis la tonnelle mêlant vigne et actinidia et la tache orangée des alstroemerias.
.
BE177EFB-113E-4A0C-BB0C-D1D832F6011E.jpeg
(4.5 Mio) Téléchargé 42 fois
Cliquer pour une vue plus performante.

:mrgreen:

Répondre