ICI L'ON SÈME...... Prenons-en de la graine

Je vaporise le kit Champignons qui est dans la cuisine depuis 48 heures et ça grossit bien vite.

http://img11.hostingpics.net/pics/60692 ... eParis.jpg

Ce kit était en vente pour 5€ au rayon fruits et légumes d'un Interm…é.

Claude a écrit :

Brigitte a écrit :

Claude a écrit : Elle m'a dit avoir aperçu jusqu'à 20 sangliers féroces dans nos champs !

Heuuuu cela veut dire quoi féroce pour elle ? :mrgreen:

L'adjectif, c'est pas elle, c'est moi qui l'ai commis,
Rappel de Marie-May, de ses rhinocéros !

Les voyant dans le champ, la peur l'avais saisie.
Effrayée, apeurée, elle tremblait jusqu'à l'os.

s'en est elle tirée avec des bosses?
pourtant on m'a dit qu'elle était pas bien grosse

ah oui, voulais dire que ta photo, ça me rappelle "l'étoile mystérieuse"
e(r)gé!

Marrant comme les esprits peuvent parfois se rencontrer … j'ai eu la même impression
en le voyant, la même image mentale dans mon propre subconchiant.

Et ici les feuilles de Bettes à couper refusent de monter à plus de 15 cm, et encore, celles là sont vraiment hautes parce qu'en moyenne elles ne dépassent pas les 8 cm :roll:
Je suis triste parce que j'aime bien les cuisiner.

As-tu déjà fait la fameuse tarte aux blettes sucrées, spécialités de Nice ?
Verdict ?

Tarte de blettes ?
Non, tourte de blettes ou torta blea.

Conseil d'un véritable saga blea.
À lire, à lire forcément : http://www.lemanger.fr/index.php/la-tou ... -la-vraie/

Arrive l'époque des arbres à transplanter. En attendant de trouver 2 ou 3 noisetiers racines nues…

Une "tribu" de griottiers attendaient depuis plusieurs années dans un coin du jardin. Le plus fin
mesure 15 mm de diamètre et le plus gros 40 mm. J'en ai déplanté plusieurs cet après-midi
avec la fourche télescopique grand luxe.

http://img11.hostingpics.net/pics/329018Griottiers.jpg

Trois ont rejoint le noisetier dans la plate-bande en cours de remplissage. Deux griottiers ont trouvé
un trou dans la forêt proche, et deux autres ont déménagé pour un pot de 20 litres. Les oiseaux apprécieront.

Elle a l'air super, cette torta blea. Je vais sans doute passer à l'acte.
Mais une chose m'étonne dans l'article qui l'accompagne, c'est la phrase:

aliment de base dans la région de Nice et en Corse uniquement

La blette est pourtant tout aussi basique par ici aussi. Pas un jardin aveyronnais sans blette. Et j'ai bien l'impression que c'est comme ça en Auvergne aussi.
Mais c'est vrai que chez nous, il y a d'autres verdures, comme l'épinard.

Dans ce long texte fort bien écrit, un ingrédient utilisé en toute petite dose ne me plaît pas. On y trouve
une légère pincée de chauvinisme, de la marque Esprit de Clocher Es-tu-Là ? Dommage mais,
heureusement que l'auteur l'a employé avec parcimonie.

Et puis toute recette devrait inspirer des variantes, des essais (et erreurs). Seul le Palais de chacun,
en toute souveraineté ( ! ) doit légiférer. Ça c'est bon, ça non !

:P :P :P

•

Ce matin, malgré les prélèvements (hier soir, on en avait mangé crus 5 gros juste après cueillette comme hors d'œuvre
avec qq gouttes de citron et un filet d'huile d'olive), la poussée fantastique de champignons de Paris se poursuit ……
Ça ne pousse pas aussi vite que dans L'Île Mystérieuse mais presque …… :P Voir photo :
http://img4.hostingpics.net/pics/782746621.jpg

•

Confit danse. Virée vers les Alpes en vue. ;)

Sont beaux tes champignons !

Beaux … et cuits.

Chez nous, les champipis ont brillé par leur absence cette année.
Je suis allée voir si les trompettes des Maures (ou de la mort, comme vous voulez) sont sorties. J'en ai trouvé une dizaine. Autant dire très peu.
Z'ont fini dans une blanquette. Je trouve ça très sympa, le noir sur le blanc.

J'achete 4 bottes de paille. Deux bottes comme cadeau de Nouwel à Sirius, le cheval à la retraite qui m'offre son fumier.

Et deux pour le jardin et peut-être pour continuer la culture du champignon de Paris :lol:

soyez prudents avec les champipi, Tchernobyl (en Belarusse = absinthe) a traversé la frontière (si, si), est passé par là, et y est même resté un peu!!!
http://www.criirad.org/actualites/tcher ... ignons.pdf

allez bon appétit, pour ma part j'en reste aux champignons ce couche et aux trompettes de la mort -délicieuses par ailleurs!!

Opération Feuilles Mortes.

Avec courtoisie. J'avais demandé au cantonnier du petit village équipé d'un souffleur
qu'il épargne le boulodrome pour que je m'en occupe. Soit une centaine de mètres de piste.
Ici, intelligemment, on a épargné les arbres pour éviter les insolations aux joueurs de boules.
Que les assassinateurs d'arbres en prennent de la graine.

" Vous comprenez, j'ai besoin d'un compost très fin pour faire des semis…
Pour cela, rien ne vaut la feuille morte.
— Pas de problème, ça me fera toujours ça en moins."
La compréhension des agents de cette profession est géniale… :D

Hier soir, passage rapide pour décoller, aérer les paquets collés. Ici aussi, il y a eu plusieurs jours de pluie.
Ainsi aérés,…… c'est plus facile de les récupérer.
Même pas besoin d'un râteau ou d'une pelle.
Un souffleur et des gants, point barre.

Il suffit de coucher la poubelle, de la pousser dans le tas de feuilles,
comme le godet d'un bulldozer.
Et, en prenant la poubelle entre ses jambes comme on chevaucherait sa monture,
on. «crawle» pour achever le remplissage. ;) Ultra-rapide.
Technique d'un vétéran ! :idea:



La nuit m'a arrêté de remplir mes gros sacs ( 100 ou 130 litres) fourrées dans une poubelle de 80 litres,
Et j'en avais récupéré plus de 400 litres. Mon composteur-piscine de la montagne a apprécié.
Aujourd'hui, nous rentrons avec des sacs remplis dans le Kangoublanc ET une bonne angine.

Bon dimanche à tous.

Ha Ha, je vois l'image de Claude, chevauchant bravement sa poubelle cabrée, armé du souffleur qu'il brandit telle Durandal, dans un vacarme d'apocalypse genre Wagner + ses walkyries!
le cantonnier en a eu une commotion cérébrale, 25 jours d'incapacité de ramasser les feuilles, le maire, une attaque d'apoplexie car sa cotisation accident du travail a été portée à un taux prohibitif, ...... :lol:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Riez, riez !


Mais vous auriez pu faire bien mieux en somme.
Dire qu'assis sur ma poubelle, je risquais d'y choir,
Avec les jambes en l'air et deux fesses coincées,
Sur un petit coussin de feuilles décédées.

Me dépeindre chevauchant ce gros récipient,
Comme le pilote d'un B-52
Chutant assis sur une bombe atomique.
Sacrée séquence de Docteur Folamour !

…

;)

04.
Voyageant sous l'orage total de jeudi, nous avions affaire dans les Alpes…

Dans le jardinet, la marcotte d'un noisetier,
une fois dégagée d"'un matelas de feuilles montrait des singes de réussites.
http://img4.hostingpics.net/pics/542078 ... ervers.jpg
Des vers de litière, importunés, se cherchaient un nouvel abri.


Voici la marcotte dégagée et coupée de sa branche nourricière :
http://img4.hostingpics.net/pics/114581 ... risole.jpg
J'ai replanté aussitôt la marcotte dans le lit du Verdon, rivière locale.

une fois dégagée d"'un matelas de feuilles montrait des singes de réussites.

J'ai pas vu les singes…Sont minuscules ou bien ?

Oui mais c'est parce qu'il avait

affaire dans les Alpes…

SINGES ou SIGNES ?
Pas de singe même laineux dans les montagnes blanchies,
mais des signes que l'on nous envoie ou que l'on croit que quelqu'un nous envoie.

Etait-ce encore un mauvais coup de ma dyslexie
ou de mon correcteur orthographique frapadingue
ou une vilaine malice de notre amie Ana Gramme ???

•

Nous avons roulé sur la RN 202 (6202) sous un déluge de flotte,
vu les rivières transformées en torrents méditerranéens,
et rencontré des cascades inhabituelles…

Le Var dans ses gorges avec un arbre au feuillage jaune éclatant appelant à l'aide. Sur les hauteurs du lac de Castellane, une cascade "improvisée".

Mauvaise surprise au retour.
Et conséquence des pluies.

Encore une fois, nous avons une chute d'arbre du vallon. La rampe d'accès à notre maison a failli être obstruée,
et le passage en voiture aurait pu être impossible.

Une fois ce message envoyé, va falloir que j'affûte la chaîne de la tronçonneuse.
Le bois du charme houblon, c'en est un, étant réputé très difficile à scier !
On voiT que la haie de cyprès et le grillage ont amorti la chute. Des cyprès ont une curieuse posture. Séquelle !

:? Ils sont à qui ces arbres ? A toi ou à un voisin ?

te mets devant, en posture chamanique, et déclames "Oh! cambres toi, fier sicourbe" (bis repetitae placent)