Physalis peruviana ou coqueret du Pérou, famille de l'alkékenge (ou amour en cage)c'est quoi, Plumee, ce physalis ?
Le fruit est souvent servi en déco dans les restaurants.
Superbe plante d'1m à 1m50, très décorative, qui envoie de longues branches de tous côtés.
Feuillage vert gris aux feuilles épaisses.
Branches costaudes mais qui cassent à la base par grand vent.
Fruit dans une capsule, bon à maturité quand la capsule devient fauve, gros comme un grosse noisette.
Goût un peu acidulé. Se ressème seule.
On préfère souvent le physalis pruinosa qui pousse en couvre-sol, plus petitement et dont le fruit, plus petit lui aussi, a un goût très doux croisé ananas, framboise, kiwi.
Délicieux. Se ressème seul lui aussi.